Bộ gia nhiệt trong buồng là cấu hình tiêu chuẩn được trang bị trên tất cả các nồi hấp Astell có buồng hình tròn và các mẫu thuộc dòng Economy. Trên các máy tiêu chuẩn, người dùng sẽ tự tay đổ nước trực tiếp vào buồng trước khi mỗi chu kỳ bắt đầu. Khi (các) bộ gia nhiệt đạt đến nhiệt độ thiết lập, nước trong buồng sẽ sôi để tạo ra hơi nước áp suất cao, từ đó đẩy không khí ra khỏi buồng. Tùy chọn Tự động nạp nước (Autofill) được cung cấp để cho phép quá trình nạp nước diễn ra tự động, nhờ đó máy tiệt trùng không cần phải được nạp nước thủ công giữa các chu kỳ. Tùy chọn này không phù hợp với các chu kỳ tiệt trùng yêu cầu quá trình sấy khô đối với các vật liệu xốp hoặc vải.

Tùy chọn máy tạo hơi nước tích hợp loại bỏ các bộ phận gia nhiệt khỏi buồng tiệt trùng và thay thế bằng một máy tạo hơi nước tích hợp, từ đó cải thiện khả năng kiểm soát quá trình sản xuất hơi nước. Chức năng “Autofill” cũng được trang bị tiêu chuẩn cho máy tạo hơi nước; giúp loại bỏ nhu cầu phải nạp lại nước thủ công vào buồng tiệt trùng giữa các chu kỳ. Nước từ nguồn cấp nước chính được dẫn vào máy tạo hơi nước, nơi nó được làm nóng và chuyển hóa thành hơi nước. Hơi nước này sau đó được đưa trực tiếp vào buồng tiệt trùng từ máy tạo hơi nước theo nhu cầu thực tế. Tùy chọn này có sẵn trên toàn bộ dòng sản phẩm nồi hấp có dung tích từ 120 lít trở lên. (Không bao gồm dòng E-Range)

Tùy chọn hơi nước trực tiếp dành cho các cơ sở đã có sẵn nguồn cung cấp hơi nước, hoặc dành cho các nồi hấp có dung tích lớn hơn cần một máy tạo hơi nước độc lập có công suất mạnh. Nguồn hơi nước bên ngoài được dẫn vào thiết bị theo sơ đồ minh họa. Tùy chọn này có sẵn trên tất cả các mẫu nồi hấp Astell có dung tích từ 95 lít trở lên. Để đặt hàng tùy chọn hơi nước trực tiếp, chữ số cuối cùng của mã model tiêu chuẩn sẽ được thay đổi thành số ‘2’. Ví dụ: model AMA250BT sẽ trở thành AMA252BT. Máy tạo hơi nước bên ngoài của Astell hiện có sẵn cho các thiết bị có tiết diện vuông lớn, với các phiên bản công suất 48 kW và 72 kW. Để biết thêm thông tin về máy tạo hơi nước bên ngoài, vui lòng nhấp vào đây.