Classic - Phiên bản 'Classic' là loại nồi hấp đơn giản nhất trong dòng sản phẩm của Astell. Người dùng đổ nước trực tiếp vào buồng nồi hấp và màn hình cảm ứng màu sẽ thông báo khi mực nước đạt mức thích hợp.

Trong quá trình vận hành, tại giai đoạn xả hơi tự do, sẽ sinh ra một lượng nhỏ nước ngưng tụ và được dẫn ra khỏi nồi hấp qua một ống mềm nằm ở mặt sau thiết bị. Ống mềm này cần được đặt vào cống thoát nước hoặc bình thu gom nước ngưng tụ chịu nhiệt (có thể mua riêng dưới dạng tùy chọn bổ sung). Vào cuối mỗi chu kỳ, màn hình cảm ứng sẽ hiển thị thông báo nhắc nhở người dùng bổ sung nước để đạt mức nước đúng quy định trước khi bắt đầu chu kỳ tiếp theo.

Phiên bản Ecofill của dòng nồi hấp Benchtop và Compact sử dụng hệ thống tuần hoàn nước Autofill độc quyền của Astell – có nghĩa là nồi hấp không cần kết nối với bất kỳ nguồn cấp nào khác ngoài nguồn điện tiêu chuẩn. Phiên bản Ecofill khác biệt so với phiên bản Classic ở chỗ nó được trang bị một bể chứa tích hợp sẵn bên trong thiết bị. Người dùng chỉ cần đổ đầy bể chứa bên trong thông qua nắp vặn có thể tháo rời, và một lần đổ đầy sẽ đủ dùng cho khoảng 15 chu kỳ. Khi bắt đầu mỗi chu kỳ, buồng tiệt trùng sẽ tự động được cấp nước từ bể chứa; sau khi hoàn tất quá trình tiệt trùng, máy tiệt trùng sẽ tự động xả lượng nước dư thừa ra khỏi buồng và đưa trở lại bể chứa bên trong. Điều này giúp người dùng không phải đổ thêm nước vào máy tiệt trùng sau mỗi chu kỳ, đồng thời đảm bảo không cần phải bố trí hệ thống thu gom nước ngưng tụ. Do tính chất tuần hoàn của dòng hơi nước/nước, một lợi ích bổ sung là không xảy ra rò rỉ hơi nước ra bên ngoài trong giai đoạn xả hơi tự do của chu kỳ tiệt trùng.