Tại sao việc tiệt trùng môi trường nuôi cấy và chất lỏng lại khác biệt so với việc tiệt trùng các vật liệu khác
Trong hơn 140 năm qua, Astell đã hỗ trợ các tổ chức thực hiện quá trình tiệt trùng bằng hơi nước một cách hiệu quả. Trong suốt thời gian đó, chúng tôi đã rút ra kinh nghiệm từ nhiều trường hợp lắp đặt thực tế rằng, khi chu trình tiệt trùng không phù hợp với khối lượng chất lỏng cần xử lý, đây chính là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất dẫn đến các sự cố của nồi hấp. Bài viết này tổng hợp những bài học thực tiễn từ những người dùng thường xuyên tiến hành tiệt trùng môi trường nuôi cấy, dung dịch nuôi cấy và các loại chất lỏng đóng chai hàng ngày.
Tại sao chất lỏng cần có chu trình riêng
Khử trùng môi trường nuôi cấy và chất lỏng là một trong những công việc phổ biến nhất mà nồi hấp trong phòng thí nghiệm thực hiện. Đây cũng là một trong những công việc dễ mắc sai lầm nhất nếu chu trình được xử lý giống như chu trình dành cho dụng cụ bọc hoặc tải có lỗ rỗng.
Chất lỏng không phải là hàng hóa được bọc kín. Chu trình dành cho vật liệu xốp hoặc dụng cụ bọc có thể sử dụng chân không và quá trình xả khí mạnh để đẩy hơi nước vào vải và sau đó làm khô nó. Nếu áp dụng cách thức này cho các chai dung dịch nuôi cấy, sự sụt áp đột ngột có thể khiến chất lỏng sôi dữ dội, dẫn đến tràn, vỡ chai và buồng tiệt trùng cần phải được làm sạch. Các chu trình dành cho chất lỏng cần quá trình xả khí chậm và được kiểm soát để áp suất giảm từ từ và chất lỏng vẫn ở đúng vị trí của nó. Nắp đậy nên được nới lỏng hoặc có lỗ thông hơi, tuyệt đối không được đóng kín hoàn toàn.
Hãy đo lường tải trọng, không chỉ riêng buồng tiệt trùng
Buồng tiệt trùng có thể đạt 121°C trong khi phần giữa của một chai lớn vẫn chưa đạt đến nhiệt độ đó. Đó là lý do tại sao cơ chế hẹn giờ dựa trên tải trọng lại rất hữu ích đối với chất lỏng. Một đầu dò linh hoạt đặt trong bình tham chiếu sẽ cho phép giai đoạn giữ nhiệt tiệt trùng chỉ bắt đầu khi chính chất lỏng đã đạt đến nhiệt độ yêu cầu.
Đây cũng là lý do tại sao những người sử dụng cẩn thận thường xác định tải trọng tối thiểu và tối đa của họ. Một lượng chất lỏng nhỏ và một buồng chứa đầy các chai lớn hơn đều có thể hợp lệ, nhưng trường hợp nóng lên chậm nhất là trường hợp cần được kiểm chứng.
Quá trình làm mát quyết định năng suất
Sau giai đoạn giữ nhiệt, các chai cần được làm mát an toàn trước khi mở cửa. Các giải pháp làm mát bao gồm từ hệ thống quạt đơn giản thổi không khí qua các mặt bên ngoài của bình buồng nồi hấp đến các áo làm mát dẫn nước xung quanh bình để tản nhiệt trong khi các quạt bên trong buồng làm mát tải bằng cách thổi không khí mát qua tải.
Áp suất hỗ trợ do hệ thống cân bằng khí cung cấp giúp giữ các chai lại với nhau trong quá trình làm mát, nhờ đó nắp chai không bị bung ra và thủy tinh không bị vỡ.
Cách bố trí làm mát phù hợp phụ thuộc vào lô sản phẩm, thùng chứa và nhịp độ hoạt động của phòng thí nghiệm. Một nhóm thực hiện nhiều chu kỳ xử lý chất lỏng mỗi ngày sẽ có nhu cầu khác với một phòng thí nghiệm chỉ xử lý lô chai thỉnh thoảng.
Tránh xử lý quá mức
Nhiệt độ cao hơn không phải lúc nào cũng tốt hơn. Xử lý agar quá mức có thể làm đường caramel hóa và thay đổi độ pH, do đó mục tiêu là đạt đủ mức diệt khuẩn cần thiết mà không vượt quá. Khi phù hợp, mức diệt khuẩn tích lũy (F0) giúp so sánh các chu kỳ dựa trên hiệu quả sinh học đạt được thay vì chỉ dựa vào thời gian. Đối với các môi trường nuôi cấy thực sự nhạy cảm với nhiệt, nhiều phòng thí nghiệm duy trì một chu trình nhiệt độ thấp hơn — khoảng 115°C — được lập trình song song với chu trình tiêu chuẩn 121°C, và sẽ sử dụng chu trình này khi môi trường nuôi cấy không thể chịu được nhiệt độ cao hơn.
Hiện nay, bình Duran là dụng cụ phổ biến nhất cho công việc này — các bình Duran dung tích 500 ml và 1 lít là những công cụ chủ lực hàng ngày, thường được đổ đầy một phần bằng môi trường nuôi cấy hoặc nước. Một chu kỳ xử lý chất lỏng điển hình có thể bao gồm việc đặt môi trường nuôi cấy đã chuẩn bị sẵn vào các bình Duran có lỗ thông hơi, xử lý ở 121°C trong 15 phút, sử dụng hệ thống xả khí chậm và đầu dò tải tham chiếu để xác nhận rằng chính chất lỏng đó đã đạt đến nhiệt độ yêu cầu.
Điều này có ý nghĩa như thế nào đối với các lô chất lỏng
Hãy điều chỉnh chu trình, cách xếp mẫu và phương pháp làm mát sao cho phù hợp với các bình mà quý vị thực sự sử dụng. Làm được điều đó, phòng thí nghiệm sẽ có được môi trường nuôi cấy đáng tin cậy, ít xảy ra sự cố đáng tiếc hơn và nồi hấp tiệt trùng sẽ có khả năng đáp ứng tốt hơn nhu cầu làm việc hàng ngày.
Astell có thể hỗ trợ như thế nào
Astell hỗ trợ người dùng thiết lập các chu trình xử lý chất lỏng dựa trên các loại chai thực tế, thể tích đổ đầy, nắp đậy, nhu cầu làm mát và các yêu cầu xác nhận trong phòng thí nghiệm. Nếu quý vị không chắc chắn liệu chu trình tiệt trùng chất lỏng hiện tại có hoạt động đúng như mong đợi hay không, hoặc có bất kỳ thắc mắc nào khác liên quan đến nồi hấp, vui lòng liên hệ với Astell để trao đổi. Với hàng trăm mẫu nồi hấp sẵn có, các giải pháp tùy chỉnh cao, nhiều tùy chọn lắp đặt linh hoạt cùng đội ngũ kỹ sư dịch vụ chuyên nghiệp tại chỗ, Astell sở hữu kỹ năng và kinh nghiệm để giúp quý vị giải quyết các thách thức trong quá trình tiệt trùng bằng hơi nước. Hãy liên hệ với Astell ngay hôm nay tại Info@Astell.com.
