Kazan kapağı açılır ve sterilizasyon gerektiren ürünlerle dolu sepetler kazana yüklenir.

Otoklav, sterilizasyon sürecini otomatikleştiren ve kontrol eden kontrol bilgisayarı aracılığıyla çalıştırılır. İlk olarak, bir vana açılır ve suyun yerçekimi kuvveti ile hazneye akması sağlanır. Hazneye yeterli miktarda su dolduğunda vana kapatılır.

Otoklav ısıtıcısını aktive ederek suyu ısıtır ve buhar üretir. Tahliye vanası açılır ve buhar, havayı hazneden dışarıya ve Ecofill rezervuarı üzerinden tahliye borusuna doğru iter.

Hücredeki tüm hava tahliye edildikten sonra tahliye vanası kapanır. Daha fazla buhar üretildikçe buharın gidecek yeri kalmaz ve bu da hücredeki basıncın artmasına neden olur. Artan buhar basıncı suya aşağı doğru baskı uygular; bu da su moleküllerinin kaçıp buhara dönüşmesi için daha fazla ısı enerjisi gerektirir. Su ısıtılmaya devam ettikçe, 100°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda buhar üretilir. Sıcaklık 121°C'nin üzerine çıktığında, haznedeki öğeler sterilizasyona başlar. 121°C'de sterilizasyon için en az 30 dakika gereklidir. Daha yüksek sıcaklıklarda sterilizasyon daha hızlı gerçekleşir.

Sterilizasyon tamamlandığında bir vana açılır ve haznedeki buharın oluşturduğu basınç, suyu hazneden dışarıya doğru iterek Ecofill Haznesine geri gönderir. Haznedeki su artık sıcaktır ve bir sonraki sterilizasyon sürecine yardımcı olmak için bu ısıyı muhafaza edecektir. Bu, haznedeki ısının uzaklaştırılmasına yardımcı olur ve haznenin daha hızlı soğumasını sağlar.

Basınçlı buhar, Ecofill rezervuarı üzerinden egzoza tahliye edilerek su ve ısı geri kazanılır.

Hazne ve içindeki malzemeler soğur. Soğudukça, haznedeki basınç dış ortama eşitlenecek şekilde düşer. Basınç dengelendiğinde, hazne kapağı açılabilir ve artık steril hale gelmiş malzemeler çıkarılabilir.