Astell on aidanud organisatsioonidel saavutada tõhusat aurusteriliseerimist juba üle 140 aasta. Selle aja jooksul oleme toetanud kvaliteedikontrollimeeskondi, kelle autoklaavid tagavad vaikselt toodete ühtluse, ohutuse ja turule laskmise otsuste tegemise. Käesolev artikkel tugineb tegelikule karastusjookide villimise rajatisele ja laiemale joogitoodete kvaliteedikontrolli kogemusele, et näidata, miks isegi tagasihoidlikul autoklaavil võib olla märkimisväärne vastutus.
Ühtluse tagamise taga olev kvaliteedikontroll
Karastusjook peab maitsema ühtmoodi olenemata sellest, kus ja millal see avatakse. Selle ühtluse taga seisab kvaliteedikontrolli mikrobioloogialabor, mille ülesanne on tagada, et midagi ei kasvaks seal, kus seda olema ei peaks: vees, siirupis, tootmisliinil ega valmis pudelis.
Ühes anonüümseks jäetud tootmisettevõttes valis ülemaailmne karastusjookide villija oma kvaliteedikontrolli laborisse kompaktse 95-liitrise ülevalt laaditava autoklaavi. Tootmisettevõtte üksikasju siin ei nimetata, kuid seadme roll on joogitööstuse kvaliteedikontrollis tüüpiline: rutiinne tugi mikrobioloogilisteks testideks ja ohutuks kõrvaldamiseks.
Miks kompaktne ülevalt laaditav autoklaav sobib selle ülesande täitmiseks
Pudelite täitmise kvaliteedikontrolli labor ei vaja alati suurt tootmismõõtmetes autoklaavi. Sageli on vaja kompaktset, usaldusväärset seadet, mis mahub ruumi ja suudab toetada igapäevast testimist vastavalt tootmisgraafikutele.
95-liitrine ülevalt laaditav autoklaav sobib selliseks tööks hästi. See pakub piisavat mahutavust rutiinsete kasvukeskkonna, proovipudelite ja klaasnõude jaoks, ilma et see võtaks laboris rohkem ruumi kui vaja. Väikese kvaliteedikontrollimeeskonna jaoks võivad kasutusmugavus ja prognoositav töötlemisaeg olla sama olulised kui kambri nimimaht.
Tüüpilised joogitehase kvaliteedikontrolli koormused
Joogitööstuse kvaliteedikontrolli tingimustes tegeleb autoklaav tavaliselt kasvukeskkonna ettevalmistamisega riknemisorganismide ja indikaatorite testimiseks, proovipudelite ja klaasnõude steriliseerimisega ning kasutatud kultuuride või positiivsete proovide dekontamineerimisega enne kõrvaldamist.
Praktikas tähendab see erineva suurusega Duran-pudeleid valmis kasvukeskkondadega ja vedelate proovidega, Petri tassisid ja plaate ning proovipudeleid ja klaasnõusid. Tüüpiline töökäik võib hõlmata Duran-pudelites olevaid valmis kasvukeskkondi, mida steriliseeritakse 121 °C juures 15 minutit vedelike tsüklis, kusjuures saastunud proovid, plaadid ja kultuurid töödeldakse hiljem eraldi kõrvaldamistsüklis. Optimaalne spetsifikatsioon sõltub sellest, kui palju koormusi labor peab iga päev töötlema ja kui kiiresti peab kamber uuesti kasutusvalmis olema.
Mida see tähendab joogitootjatele
Kompaktse ülevalt laaditava autoklaavi eelised on selged: see sobib ruumiliselt laborisse, on lihtne kasutada ja jahutamist saab kohandada rutiinsete testide tempoga. Kuigi seade on tagasihoidlik, kannab see suurt vastutust: hoida kvaliteedikontrolli labor valmis tagama partii järel partii järjepidevust. Reguleeritud joogitööstuse keskkonnas laieneb see vastutus ka tõendamisele – mõned tootjad lasevad oma kvaliteedikontrolli autoklaavid paigaldamisel valideerida ja regulaarselt uuesti valideerida, et labor saaks steriliseerimist mitte ainult teostada, vaid ka tõendada.
Kuidas Astell saab aidata
Sellistes rakendustes saab Astell aidata joogitootjatel valida autoklaavi suuruse, tsükli ja jahutusvõimalused vastavalt rutiinsetele kvaliteedikontrolli testidele, ilma et laborit liigselt keeruliseks muudetaks. Kui teil on sarnased villimise, joogitootmise või tootekvaliteedi nõuded või mõni muu autoklaaviga seotud küsimus, võtke ühendust Astelliga, et seda arutada. Sadade saadaval olevate autoklaavide, suurepäraselt kohandatavate konstruktsioonide, mitmekülgsete paigaldusvõimaluste ja ettevõttesisese teenindusinseneride ekspertmeeskonna abil omab Astell oskusi ja kogemusi, et aidata lahendadaide teie aurusteriliseerimisega seotud väljakutseid. Võtke Astelliga ühendust juba täna aadressil Info@Astell.com.
